Easiest Recipe: Yummy Bún riêu

Bún riêu. In a serving bowl, arrange cooked noodles then ladle over the It's very popular addition to Bun Rieu! Bun Rieu Cua (Vietnamese Crab Noodle Soup Recipe). Bún Riêu Thịt chắc chắn là món ngon cuối tuần khiến bạn "đổ gục" ngay khi nếm thử.

There are a few different types of bun rieu, but I had bun rieu cua , the version with crab, tomatoes, pork. Trong các món ăn miền Bắc, bún riêu cua là món ăn ngon có vị riêng từ cua, thơm mùi mắm tôm, cùng nước dùng chua ngọt thanh thanh rất thích hợp với những ngày hè nóng nực. Món bún riêu kiểu miền Nam ngoài các nguyên liệu thông thường còn được bổ sung thêm huyết heo và bò viên khiến nó vừa đẹp lại vừa đậm Cách nấu bún riêu kiểu miền Nam chuẩn ngon đúng điệu. You can have Bún riêu using 25 simple ingredients and 12 simple steps. Follow these simple steps to achieve apetizing meal.

Ingredients of Bún riêu

  1. Prepare of Bún riêu.
  2. It’s 10 of pork back bones.
  3. Prepare 1 bunch of dried shrimps.
  4. You need 1 bunch of dried scallops.
  5. You need 20 of roma tomatoes.
  6. It’s 1 packages of rice vermicelli (bún).
  7. It’s 1 tbsp of fish sauce.
  8. Prepare 1 packages of tofu puffs.
  9. It’s 1 packages of mixed Viet veggies.
  10. It’s 1 packages of basil.
  11. Prepare 1/4 lb of bean sprout.
  12. You need 2 packages of Viet ham.
  13. Prepare 2 small of cube ice (rock) sugar.
  14. You need 1 tsp of tamarind soup mix.
  15. Prepare 1 tbsp of shrimp sauce.
  16. Prepare 1 tsp of salt.
  17. Prepare 1 tbsp of chicken powder.
  18. You need of Egg steamed pork.
  19. Prepare 1 lb of ground pork.
  20. You need 1 tbsp of vegetable oil.
  21. It’s 1 can of minced crab meat in spices (160 grams).
  22. It’s 3 tsp of chicken powder.
  23. You need 3 tsp of black pepper.
  24. Prepare 1/2 tbsp of sugar.
  25. Prepare 6 of eggs.

Bún riêu cua là một món ăn truyền thống Việt Nam, nghe tên dân dã thế thôi nhưng kì thực hương vị của nó đã làm không ít thực khách nhớ mãi không thôi. Thời gian thực hiện món bún riêu cua đồng Последние твиты от Bun Rieu (@teresatrinhhh). Bún riêu cua ăn mùa nào cũng đều rất ngon. Thích nhất vào mùa se lạnh thưởng thức bát bún riêu cua nóng hổi, khói bay nghi ngút chỉ ngửi thôi cũng đã thấy thèm lắm rồi.

Bún riêu step by step

  1. Defrost bones and ground pork.
  2. Wash dried shrimp and dried scallops.
  3. Boil pot of water with pork bones, remove bones and wash, then put in new pot of water with dried shrimp, dried scallops and a few cut up tomatoes.
  4. Reduce heat to 3 heat once boiling, heat for 90 minutes and remove surface oil.
  5. Take out bones and add remaining tomatoes.
  6. Increase heat, add shrimp sauce, tamarind soup mix, chicken powder, ice sugar, salt and fish sauce. Top off pot with water.
  7. Wash tofu puffs with hot water, put in pot and cook, then remove. Reduce heat.
  8. Cook rice vermicelli separately as directed by package.
  9. Cook fish tofu.
  10. Wash bean sprout, Vietnamese vegetables, basil, slice Vietnamese ham.
  11. Pour oil in plate and add minced crab meat with spices, ground pork and eggs.
  12. Add chicken powder, black pepper and sugar. Mix well and steam for 23 minutes at high heat.

Bún riêu is a traditional Vietnamese soup of meat and rice vermicelli. There are several varieties of bún riêu, including bún riêu cua, bún riêu cá, and bún riêu ốc. This dish is well-known in the country and in the world. Bún riêu cua is served with tomato broth and topped with freshwater crab. Bún riêu cua là một món ăn truyền thống Việt Nam được biết đến rộng rãi trong nước và quốc tế.